Es bueno tomar cafe para los niños

¿Puede un niño de 9 años tomar café?

A medida que el clima se calienta, el consumo de alimentos sostenibles y una dieta basada en plantas son formas de frenar las emisiones de carbono. Las alternativas alimentarias innovadoras pueden ayudar a los consumidores a hacer su parte por el planeta sin dejar de disfrutar de los sabores y texturas de los alimentos que les gustan, como el “Ecovado” (en la foto), una alternativa ecológica al aguacate creada por la diseñadora e investigadora británica Arina Shokouhi. Eche un vistazo a la galería para saber más.

Elaborado con cuatro ingredientes sencillos cultivados localmente en el Reino Unido, el Ecovado se creó como alternativa de bajo impacto al aguacate, que consume muchos recursos: para cultivar un kilo de esta fruta se emplean unos 2.000 litros de agua.

Al ser de origen vegetal, no contiene lácteos. Pero Palace Culture ha creado una variedad de quesos veganos sin lácteos (en la foto) a base de anacardos y leche de almendras que se venden en todo el Reino Unido. La selección, muy parecida a la de los quesos de verdad, va desde ruedas de brie a trozos de feta e incluso un queso mohoso al estilo Roquefort.

Para quienes buscan un sustituto del huevo, OGGS ha encontrado una solución en un líquido único: el aquafaba, también conocido como agua de garbanzos. Al batir el aquafaba, la textura se asemeja a la de las claras de huevo y puede utilizarse para hornear y otras recetas, como las tortitas (en la imagen). Aunque los huevos producen la menor cantidad de emisiones de carbono entre los productos animales, se necesitan unos 3.265 litros de agua para producir un kilo de huevos.

¿Pueden beber café los niños de 7 años?

Si te gusta el café, no hay nada como empezar el día con una taza caliente. Y mientras usted se prepara su taza diaria o se toma un café con leche en el autoservicio, es posible que su hijo también quiera probarlo, sobre todo si le gusta tanto como a usted ese increíble olor a café. Pero quizá deba pensárselo dos veces antes de dejar que su hijo tome una taza de café con usted. Como probablemente sepas, el café se obtiene de la cafeína, una sustancia que estimula el sistema nervioso y puede aumentar temporalmente los niveles de energía. Aunque es un mito que la cafeína atrofie el crecimiento de tu hijo, los niños son más sensibles a la cafeína que los adultos, por lo que es mejor que no le prepares un café con leche a tu pequeño. Siga leyendo para saber más sobre el efecto del café en los niños, junto con sugerencias de bebidas alternativas que su hijo puede disfrutar en su lugar.

¿Por qué no deben tomar café los niños? Aunque el café está bien para los adultos con moderación, el exceso de cafeína no es bueno para nadie. “Demasiada cafeína puede causar problemas como un aumento de la ansiedad, de la frecuencia cardíaca y de la tensión arterial, reflujo ácido y trastornos del sueño”, dice el Dr. David Berger, pediatra titulado y fundador de Wholistic Pediatrics and Family Care. Como el cuerpo de los niños es más pequeño, les afecta menos la cafeína. Además, los niños pueden tener un mayor riesgo de sufrir ciertos efectos negativos, entre ellos: En EE.UU. no existen directrices oficiales sobre el consumo de cafeína en niños, pero la Academia Americana de Psicología Infantil y Adolescente recomienda que los menores de 12 años eviten por completo la cafeína. Berger también señala las directrices canadienses sobre el consumo diario de cafeína como un buen punto de referencia: Dado que el café normal contiene unos 95 mg de cafeína por taza, los expertos recomiendan que los niños más pequeños lo eviten: “Yo no recomendaría una taza de café normal hasta los 16 años o más”, dice el Dr. Mehul Patel, pediatra del hospital Memorial Hermann.

¿A qué edad pueden tomar café los niños?

Las quejas más frecuentes que Buchholz y su equipo escuchan de los pacientes son: dificultad para conciliar el sueño, para permanecer dormido y para despertarse por la mañana. Sin embargo, pocos lo relacionan con el consumo de cafeína, aunque cada vez más niños la añaden a su dieta. A menudo, dice Buchholz, el objetivo es mejorar la concentración de atletas y estudiantes. Por desgracia, los trastornos del sueño pueden disminuir la concentración.

“No se conoce ninguna cantidad segura de cafeína para los menores de 11 años”, afirma Buchholz. Según la FDA, para los adultos sanos, 400 mg al día es una cantidad que no suele asociarse a efectos negativos peligrosos, aunque muchas personas serán sensibles a cantidades inferiores. Hasta que se determine una cantidad segura, si es imposible evitarla, las personas de 12 a 17 años deben tomar menos de 100 mg de cafeína al día.

Si los niños o adolescentes consumen cafeína, vigile los efectos secundarios y limítelos a cantidades que no parezcan causar efectos secundarios. Si experimentan efectos secundarios, reduzca la cantidad de cafeína que consumen diariamente en un 25% cada semana durante cuatro semanas hasta que ya no tengan efectos secundarios o hasta que dejen por completo la cafeína.

Edad legal para tomar café en EE.UU.

La sensibilidad a la cafeína se refiere a la cantidad de cafeína que causará un efecto en alguien. La sensibilidad a la cafeína está relacionada sobre todo con la ingesta diaria de cafeína, pero cuanto menor es la persona, menos cafeína necesita para producir efectos secundarios. Los niños son más sensibles a la cafeína que los adultos.

Las personas que toman regularmente bebidas que contienen cafeína pronto se vuelven menos sensibles a ella. Esto significa que necesitan más cafeína para conseguir los mismos efectos que alguien que bebe menos cafeína. Por lo tanto, cuanta más cafeína consumas, más cafeína necesitarás para sentir los mismos efectos. Los efectos de la cafeína duran hasta 6 horas.

La cafeína se produce de forma natural en las hojas y semillas de muchas plantas. También se produce artificialmente y se añade a algunos alimentos. Los niños obtienen la mayor parte de la cafeína de los refrescos, pero también se encuentra en las bebidas energéticas, el café, el té, el chocolate, los helados de café y algunos analgésicos y otros medicamentos de venta libre.

¿Se puede mantener a los niños sin cafeína? Por supuesto. La mejor forma de reducir la cafeína (y el azúcar añadido) es eliminar los refrescos, el té helado, las bebidas energéticas y las bebidas a base de café. En su lugar, ofrézcales agua, leche o agua de Seltz aromatizada. También puedes permitir algún refresco o té ocasional, pero descafeinado. Fíjate en la lista de ingredientes de los alimentos y bebidas para detectar la cafeína oculta.