A café sin azucar tonteria darle vueltas

Empezar el día con café

Al mismo tiempo, intentar pedir su primera taza de café en Italia puede ser una experiencia confusa. En primer lugar, puede sorprenderle descubrir que para tomar un café los italianos no se dirigen a una cafetería de lujo, sino al bar. En segundo lugar, los tamaños del café en Italia pueden parecer absolutamente diminutos al lado de lo que las cadenas internacionales de café nos han condicionado a considerar una taza de café normal.

La cultura italiana del café tiene mucho sentido una vez que se conoce su funcionamiento. Considérela como un nuevo baile. Al principio puede parecer bastante difícil, incluso agotador. Una vez aprendidos los pasos, todo se vuelve lógico y natural. Además, el premio, una taza de auténtico café italiano, merece la pena.

Hágame caso. Viví seis años en Italia y, al final, ir al bar a tomar un café se había convertido para mí en un ritual casi diario. Un ritual que me llevó un tiempo descifrar y con el que me sentí cómoda. Cuando todo encajó, pensé: “¡Esto tiene mucho sentido!

Así que, para ponértelo fácil, en esta entrada del blog compartiré contigo las 19 reglas de la cultura italiana del café. Paso a paso, te guiaré a través de sus principios y secretos. Incluso admitiré los errores que yo mismo cometí con el café. Así, antes de que te des cuenta, estarás tomando y disfrutando del café como un auténtico italiano, tanto en Italia como en tu país.

Citas divertidas sobre el café

¿Alguna vez has querido hacer un café tan delicioso como el de Starbucks? Todo lo que necesitas son ingredientes que probablemente ya tengas por tu cocina. Sigue estos sencillos pasos y creerás que estás en la casa de la mismísima sirena verde.

Resumen del artículoXSi quieres preparar café Starbucks, utiliza 2 cucharadas de café molido por cada 6 onzas de agua. Muele los granos de café Starbucks enteros justo antes de prepararlo para obtener el sabor más fresco, o compra una mezcla de Starbucks ya molida. Utilice agua filtrada calentada entre 195 y 205 °F, luego prepare el café en una prensa, en una cafetera de goteo tradicional o vertiendo el agua caliente sobre granos de café muy finos a través de un filtro en forma de cono, todos ellos métodos utilizados por Starbucks. Para más consejos, incluido cómo servir tu taza de Starbucks igual que lo harían en la tienda, ¡sigue leyendo!

Café meme divertido

Es muy difícil tomar un mal café en Roma. La siguiente lista le dará una buena idea de la mayoría de los tipos de café que toman los italianos. De hecho, hay muchísimas variaciones, que incluyen el tipo y el tamaño de la taza o el vaso, y el tipo de leche (espumada/no espumada; hirviendo/caliente/no caliente; de soja; entera o baja en grasa) y más (con cacao por encima; con nata montada por encima…) Pero, en fin, esto es un comienzo:

Roma puede ser muy húmeda y calurosa en verano. Y puede parecer desalentador pensar en tomar un café, especialmente algo caliente como un capuchino, cuando hace un calor sofocante fuera. Pero hay una serie de maravillosas bebidas de café frío que se pueden tomar:

Este divertidísimo vídeo (realizado por el italiano Bruno Bozzetto) pone de relieve muchas diferencias entre los italianos y otros europeos. En el minuto 3:39 podrá ver cómo los italianos han convertido en un arte pedir café.

El itinerario perfecto de 3 días en Roma¿Tratando de organizar su visita a Roma? Tengo el itinerario perfecto de 3 días para quienes visitan Roma por primera vez (o para quienes llevan tiempo sin hacerlo). También sirve para una visita de 2,5 días. En mi itinerario de 3 días, verá todas las atracciones imprescindibles de Roma, como el Vaticano, el Coliseo, la Fontana de Trevi, el Panteón, la Piazza Navona, la Plaza de España, el Castillo de Sant’Angelo y mucho más. Y si dispone de más tiempo, o quiere sugerencias sobre otras cosas que hacer, también las encontrará aquí.Visite mi página con el mejor itinerario de 3 días en Roma para primerizos.

Cotizaciones del amor del café

Bueno, como digo en el podcast, lo que pienses de esta política probablemente diga algo sobre lo que piensas del gobierno. Para los que piensan que el gobierno es demasiado grande, a los que les molesta la idea de que les digan a qué médico acudir o qué tamaño debe tener su refresco, esta política será un escándalo. La libertad personal es el sello distintivo de una sociedad libre y si quiero poner azúcar en mi café, maldita sea, ningún camarero hipster me lo va a impedir. Demonios, llevaré mi propio sirope simple en una petaca y ¡al diablo con ellos!

Sin embargo, a los que no les importa la intervención del gobierno, que ven el bien de una mano benevolente que te guíe en la dirección correcta, puede que no tengan tanto problema con esto. Esos camareros saben mucho de café y ¿quién soy yo para discutir una política que pretende fomentar mi disfrute? Además, el azúcar no es bueno para mí, así que mejor probarlo sin él. ¡Hasta el fondo!

¿Yo? Estoy en el medio. Creo que está bien que una cafetería te sugiera que no endulces tu café -quizá con un cartel o guardando el edulcorante detrás del mostrador-, pero al negar absolutamente a los clientes el derecho a endulzar su propio café, están yendo demasiado lejos, intimidando a sus clientes para que se sometan en lugar de indicarles la dirección correcta. Y, sinceramente, después de haber probado estos tuestes más ligeros con sus notas florales descritas en las bolsas de café en grano como “pera” con “un susurro de regaliz”, prefiero un tueste fuerte y oscuro contrastado con un toque de azúcar (pero sólo en bebidas heladas; yo tomo mis bebidas de café caliente sin azúcar, excepto el café preparado tradicional, entonces sí añado azúcar y leche). Pero, ¿por qué lo oculto entre paréntesis? Es mi estilo personal de tomar café y debería poder expresarlo donde quiera que vaya sin que nadie me juzgue.