A veces pienso que necesito ese cafe pendiente

Documental sobre el café suspendido

Soy tostador profesional de café desde hace más de 20 años. Al principio, la Colmena me atrajo por su sencillez. Lo pedí pensando que era una novedad que usaría ocasionalmente, estaba equivocado. Se trata de una herramienta seria que puede ser utilizada tanto por un aficionado como por un profesional con grandes resultados. ~ Paul Jackson (Lea la reseña completa en nuestra página del producto)

Quería preparar la cerveza como se hacía en otros países, ¡NO con una maldita palomitera! El Cascabel me dio esa herramienta. Es más parecido a un tostador de tambor de lo que te imaginas, ya que tiene metal caliente Y aire caliente. Es un horno de café manual, giratorio, oscilante. ~ Mike Sigers

El tostador Hive está diseñado para proporcionar una aplicación de calor tanto convectiva como conductiva a la vez que proporciona un flujo de aire óptimo. El estudio de las tostadoras comerciales condujo a este diseño. Combine esto con el hecho de que puede tostar en el interior con muy poco humo y sin ensuciar y el Hive se convierte en el mejor tostador doméstico disponible.

Café en suspensión cerca de mí

Marley Hall es escritora y verificadora de hechos, certificada en investigación clínica y traslacional. Su trabajo se ha publicado en revistas médicas del campo de la cirugía y ha recibido numerosos premios por publicaciones en educación.

Esperar un diagnóstico puede ser una de las cosas más difíciles que experimenta una persona. Obtener un diagnóstico puede implicar esperar a ver a un especialista, esperar a que se programe una prueba o esperar a que lleguen los resultados del laboratorio.

Si se enfrenta a un diagnóstico que puede cambiarle la vida, la espera puede ser especialmente estresante. En este artículo se describen las emociones más comunes a las que puede enfrentarse cuando espera un diagnóstico y se ofrecen algunas sugerencias para sobrellevar estos sentimientos.

Es importante que sepa que todos estos sentimientos son completamente normales. Cada persona puede experimentar algunos o todos ellos, y es posible que usted experimente algunos en momentos diferentes a los demás. Sé amable contigo mismo y no te culpes por tener esos sentimientos. Pero piense en formas de afrontarlos que le ayuden a alcanzar cierto grado de comodidad y tranquilidad mientras espera.

Café en suspensión italia

El movimiento de pagar con una taza de café se extiende por EE.UU. : The Salt La idea que hay detrás de los cafés suspendidos: Comprar por adelantado una taza de café para un desconocido que de otro modo no podría permitírselo. El movimiento despegó en los cafés de toda Europa. Ahora está calando en Estados Unidos.

“La generosidad de los estadounidenses es excepcional. Una de mis historias favoritas es la de un camarero que le dio un café en suspensión a un cliente muy bien vestido que estaba teniendo un día muy duro porque su mujer le había abandonado”, recuerda Sweeney. “Cuando se recuperó, donó 500 dólares al plan del café, porque la amabilidad del barista tuvo tanto impacto en él en un momento tan bajo de su vida”. Kofenya Coffee, de Oxford (Ohio), lleva unos seis meses aplicando un sistema de pago por donativos basado en fichas. “Mi pasión es poder utilizar el café para conectar a la gente y apoyar a la comunidad local, así que me pareció natural introducir la idea del café suspendido”, dice el gerente de la cafetería, Tim Stiffler-Dean. “Hay gente que participa casi todos los días, así que calculo que hemos vendido unos 150 cafés suspendidos hasta ahora. Nuestros clientes nos dicen que les gusta mucho”.

Café Pay it forward

Compilation Coffee debutó la semana pasada en el 102 de St. Marks Place, entre Avenue A y First Avenue. (El fundador es el veterano del sector Noah Jashinski, que ha trabajado con marcas como Intelligentsia, Blue Bottle y Stumptown. La empresa quiere diferenciarse por su oferta (nada de frappés helados de moca) y su apoyo a la comunidad con la siguiente declaración de valores: “Creemos en la inclusión, la transparencia y el servicio”, explica un representante:

Compilation Coffee se centra en sus clientes y en el café, por lo que no hay máquinas de espresso ni concursos de latte art. Combinando un Poursteady con una barra trasera de 10 Baratza Fortés, los clientes pueden elegir cada día entre 10 cafés diferentes, preparados por encargo en taza (caliente o helado). Cualquier taza, ya sea negra o Au Lait, con leche de vaca o leche alternativa de NuMilk, cuesta 5 $.

Según la empresa: “Queremos implicarnos en nuestra comunidad y unir a la gente. Por eso elegimos apoyar a organizaciones benéficas que ayudan a jóvenes marginados”. Los socios benéficos de Compilation son The Trevor Project, la organización de prevención del suicidio y salud mental para jóvenes adultos LGBTQ, y Covenant House, que presta servicios a jóvenes sin vivienda. (Más información sobre la asociación aquí).