Cómo puedo sustituir el café

Cafeína del café frente a la del té

Me duele decirlo, pero a veces el café no es la mejor opción por la mañana. Mientras que muchos ensalzan los beneficios del café para la salud, hay quienes no lo toleran, porque les deja deshidratados, nerviosos o con un indeseable bajón de cafeína a mediodía, incluso puede afectar a la ansiedad. Y a veces, el resto de nosotros sólo necesitamos un cambio de ritmo.

Si buscas bebidas que te den energía por las mañanas y el café no está en el menú, prueba una de estas alternativas al café que aumentan la energía para ayudarte a despertarte o darte un empujón en cualquier momento del día.

La base de té negro contiene cafeína, y las especias aportan distintos beneficios: El jengibre facilita la digestión y alivia los problemas estomacales, la canela aplaca la fatiga y aumenta el metabolismo, y el cardamomo es un desintoxicante natural.

El matcha es como el té verde con esteroides. Es el resultado de hojas de té verde secas y molidas que contienen 137 veces más antioxidantes que el té verde preparado regularmente: Una ración contiene 10 veces la potencia nutricional del té verde tradicional. Aunque puede costar un poco de ensayo y error, puedes encontrar la forma de preparar matcha a tu gusto.

Beneficios del café de achicoria

Cuando se tiene sueño o un bajón de energía, lo primero que viene a la mente suele ser el café. Es la bebida más popular y consumida para tonificar y dar un buen empujón de energía. Resulta que hay muchas alternativas al café que tienen efectos similares o incluso mejores. Algunas de ellas pueden ser menos perjudiciales para el estómago, mientras que su consumo excesivo no tiene efectos secundarios. Entonces, ¿cuáles son los sustitutos de esta bebida, tan consumida por la mayoría de nosotros?

El café es una bebida elaborada a partir de granos de café tostados y molidos. La cafeína contenida en el café aumenta la energía, la concentración y el estado de alerta. El consumo regular de café favorece el funcionamiento del hígado y refuerza el sistema inmunitario, reduciendo así el riesgo de contraer muchas enfermedades.

También puede reducir los niveles de histamina, responsable de las reacciones alérgicas. La cafeína bloquea los receptores de adenosina, asociados a la fatiga. Una taza de café es una forma eficaz de empezar la mañana (sobre todo después de una noche en vela). Sin embargo, este efecto es temporal. Después, puede sentir fatiga, menor concentración y falta de energía.

En lugar de café

Este artículo también es para las personas que simplemente quieren cambiar las cosas para variar. No dudes en consultar esta lista de sustitutos del café cada vez que decidas qué tomar en lugar del café. Tendrás muchas opciones entre las que elegir en esta completa lista.

En esta sección, hemos reunido las alternativas al café más populares para que puedas mantenerte despierto y con energía. Cada uno de estos productos contiene cierta cantidad del estimulante natural llamado cafeína. Explore la siguiente lista y descubra el mejor sustituto de la cafeína para reemplazar su taza diaria de café por la mañana.

Beber té es una de las alternativas más populares al café por las mañanas. Esto se debe a que es el sustituto más accesible y una de las mejores alternativas naturales a la cafeína que puedes encontrar. Así que si te estás preguntando, ¿despierta el té? La respuesta es sí, y puede darte energía siempre que tomes el tipo adecuado. Existen varios tipos de té chino, pero puedes empezar con el té verde, que es uno de los más populares.

Alternativas al café como fuente de energía

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Los sustitutos del café son productos sin café, normalmente sin cafeína, que se utilizan para imitar al café. Los sustitutos del café pueden utilizarse por razones médicas, económicas y religiosas, o simplemente porque el café no está fácilmente disponible. Las bebidas de cereales tostados son sustitutos habituales del café.

En la Segunda Guerra Mundial, se utilizaban bellotas para hacer café, así como achicoria tostada y cereales. El Postum, una bebida de salvado y melaza, también se convirtió en un popular sustituto del café durante esta época. Durante la Guerra Civil estadounidense, el café también escaseó en el Sur:[1]

Para la propiedad estimulante a la que tanto el té como el café deben su principal valor, desgraciadamente no hay sustituto; lo mejor que podemos hacer es diluir las pocas reservas que aún quedan, y engañar al paladar, si no podemos engañar a los nervios.- “Substitutes for Coffee”, The Southern Banner, 1865