Para que sirve el ripio de cafe

Compost de posos de café

Puede que los posos de café usados no sirvan para hacer una taza de café decente, pero ya han pasado por eso. Una vez que tienes una taza de café en la mano, hay literalmente docenas de maneras prácticas y útiles de reutilizar los posos de café usados.

Aunque siempre pueden tener una segunda vida en el compost, empecé a buscar otros usos para los posos de café en casa. Quien no desperdicia, no quiere, y si tienes un recurso gratuito en abundancia, más vale que le saques el máximo partido posible.

Incluso con todos esos usos, empecé a preguntarme si no podrían tener un fin más elevado. Investigué un poco y me sorprendió encontrar literalmente docenas de formas de reutilizar los posos del café. Ahora nos desviamos de nuestro camino para recoger posos de café siempre que los vemos disponibles.

Los científicos han estudiado el efecto de los posos de café en las pilas de compost y han descubierto que las pilas con un 40% de posos de café son las que producen menos gases de efecto invernadero y las que producen un compost de mayor calidad (Fuente). Sólo por eso, cada semana recojo varios sacos de “posos para el jardín”…

Césped de posos de café

En Estados Unidos, el café es el rey. Según la Asociación Nacional del Café, el 70% de los estadounidenses bebe esta aromática bebida semanalmente y el 62% la toma a diario. Pero pocos piensan en su subproducto, los posos del café, que la mayoría tira sin miramientos a la basura. Y eso es un error, ya que hay un número sorprendente de cosas que se pueden hacer con los posos de café usados.

Parte de esta versatilidad se debe a que el café contiene valiosos nutrientes. Investigadores de la Universidad de Granada descubrieron que los posos de café son ricos en fibra y fenoles, y sus efectos antioxidantes son 500 veces superiores a los de la vitamina C. La textura gruesa de los posos es otra ventaja, al igual que su capacidad para manchar.

Los posos de café aportan un sabor rico y ahumado cuando se frotan en carnes como costillas y falda. Además, sus ácidos ablandan la carne y amplifican su sabor. Aunque en muchas recetas se combinan los posos frescos con otros condimentos para crear aliños secos, se puede hacer lo mismo con posos usados.

Lista de plantas a las que les gustan los posos de café

Julie Thompson-Adolf es maestra jardinera y autora. Cuenta con más de 30 años de experiencia en jardinería ecológica durante todo el año, en la siembra y conservación de semillas, en el cultivo de plantas autóctonas, perennes y anuales, y en agricultura sostenible y urbana.

Si te preparas una cafetera a diario, tienes una fabulosa fuente de materia orgánica al alcance de la mano. Los posos del café pueden hacer más feliz a tu jardín de varias maneras, y no sólo porque el café te dé más energía para desherbar y podar. No tires los posos. Puedes ponerlos a trabajar.

Pon los posos de café en el compostador. Hay dos tipos de compost: marrón y verde. Los posos de café pueden ser de color marrón, pero en la jerga del compost son material verde, es decir, un elemento rico en nitrógeno. Los posos de café tienen aproximadamente un 1,45% de nitrógeno. También contienen magnesio, calcio, potasio y otros oligoelementos. Otros materiales verdes de compostaje son los restos de comida y los recortes de césped.

Si añade posos de café y filtros de papel usados a su compost, obtendrá material de compost verde. Sin embargo, debe equilibrarse con el material marrón, que incluye hojas secas y periódicos. Debe haber una proporción de 4 a 1 entre el material marrón y el verde. Si tiene demasiado material verde, su pila de compost empezará a oler mal. Si no tiene suficiente, la pila de compost no se calentará.

Posos de café

Tanto si preparas tu taza de café a diario como si te has dado cuenta de que en tu cafetería local han empezado a sacar bolsas de café usado, puede que te estés preguntando sobre el compostaje con posos de café. ¿Son los posos de café un buen abono? ¿Cómo ayudan o perjudican los posos de café utilizados en los jardines? Siga leyendo para saber más sobre los posos de café y la jardinería.

Si va a añadir posos de café usados a su pila de compost, tenga en cuenta que se consideran material de compost verde y deberán equilibrarse con la adición de algo de material de compost marrón.

Los posos de café usados para jardinería no terminan con el compost. Mucha gente elige poner los argumentos del café derecho sobre el suelo y utilizarlo como fertilizante. La cosa a tener presente es mientras que los argumentos del café agregan el nitrógeno a su estiércol vegetal, no agregarán inmediatamente el nitrógeno a su suelo.

La ventaja de utilizar posos de café como abono es que añaden materia orgánica al suelo, lo que mejora el drenaje, la retención de agua y la aireación de la tierra. Los posos de café usados también ayudan a que prosperen los microorganismos beneficiosos para el crecimiento de las plantas y atraen a las lombrices.