Cómo hacer café de arjona

Ricardo Arjona – Mentiroso (Cover Audio)

Unwind Café abrió sus puertas en Uptown 23rd el sábado 4 de septiembre, trayendo una deliciosa opción de brunch al complejo Tower Theatre. Sus propietarios, Kefren y María Arjona, y su socio, el chef Mikel Pichs, llegaron a Oklahoma City desde Miami, donde los restauradores cubano-americanos experimentaron con varios conceptos.

«Vinimos a Oklahoma City de visita y nos encantó lo que vimos», dijo Kefren Arjona. «Miami es una ciudad de fiesta; no hay tiempo para sentarse a comer, para socializar. Vimos a tanta gente en Oklahoma City disfrutando de una comida o una copa con los amigos, y nos encanta ese ritmo social y más pausado.»

Convencieron al chef Mikel para que se uniera a ellos en OKC, y firmaron un contrato de arrendamiento en el antiguo local de Scottie’s Deli, que había permanecido vacío desde el cierre de la charcutería. Estuvieron a punto de abrir en primavera, pero el robo de un remolque lleno de su equipo les retrasó meses. Cuando estaban listos para abrir el mes pasado, la escasez de personal de la ciudad provocó un nuevo retraso.

El plan a largo plazo incluye tapas y cócteles, y la cafetería ya tiene un patio a lo largo de la 23 NW. De momento, habrá repostería casera -Pichs es la rara combinación de chef que también sabe hornear-, servicio completo de café, desayunos, brunchs y almuerzos. También hay cócteles disponibles, y los cócteles de café son deliciosos, al igual que las selecciones de café de estilo cubano.

Una pequeña actualización sobre mi piel y una compra MUY emocionante

La carrera musical profesional de Arjona comenzó en 1981 con un contrato con PolyGram, para la que publicó su álbum de debut cuatro años más tarde. Desde entonces, se ha convertido en uno de los músicos de más éxito de Centroamérica, incorporando influencias del pop latino, el rock, la música cubana y la tejana.

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La carrera musical profesional de Arjona comenzó en 1981 con un contrato con PolyGram, para la que publicó su álbum de debut cuatro años más tarde. Desde entonces, se ha convertido en uno de los músicos más exitosos de Centroamérica, incorporando influencias del pop latino, el rock, la música cubana y el Tejano.

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Ricardo Arjona – Receta (Cover Audio)

Ricardo Arjona es un cantautor guatemalteco, ex jugador de baloncesto y profesor de escuela. Es uno de los artistas latinoamericanos de mayor éxito de todos los tiempos, con más de 40 millones de álbumes vendidos. El principal estilo musical de Arjona es el pop latino. Suele cantar sin la ayuda de cantantes principales o adicionales.

Su estilo ha variado a lo largo de los años, ya que Arjona ha asumido riesgos para evitar que su música se estanque. En contraste con la balada Déjame Decir Que Te Amo, en los dos álbumes siguientes Arjona experimentó con una gama de estilos pop/rock.

María Gabriela Moreno Bonilla nació en Ciudad de Guatemala (Guatemala) y es conocida profesionalmente como Gaby Moreno. Es cantautora y guitarrista guatemalteca. Su música oscila entre el blues, el jazz, el soul y el R&B. Moreno canta tanto en inglés como en español.

Como se ha mencionado, los productores de este video musical decidieron filmar como telón de fondo de esta canción Guatemala, cubrir todas las principales zonas turísticas o de turismo de Guatemala. El video cubre Tikal Ciudad de Guatemala, Lago de Atitlan, Livingston y muchas otras áreas de Guatemala que representan estos lugares en su esplendor y belleza.

Ricardo Arjona – Qui n (Entre bastidores)

Cubanos de nacimiento y criados en Miami y Nueva York, María y Kefren Arjona pasaron una cálida tarde de finales de abril de 2021 en The Pump, el destino de neón de la calle 23 NW para tomar bebidas tiki equilibradas y disfrutar de un público amable y diverso. Estaban planeando mudarse a Oklahoma City y disfrutando del cambio de ritmo. En Miami, la calidez y la comunicación entre extraños habían decaído a sus ojos. Demasiadas personas vivían allí en sus propios mundos, centradas en las apariencias, las percepciones y sus teléfonos. Sentados con sus bebidas y el peso de una inminente mudanza, los Arjona entablaron una agradable conversación con otra pareja y rápidamente divulgaron su condición de trasplantados. «Qué bonito», pensó María. «Esto nunca habría pasado en Miami».

La pareja invitó a María y a Kefren a una cena casera ese sábado. María no se lo podía creer. El asombro, la sospecha y la gratitud volvieron a pasar por su rostro al relatar tan genuina hospitalidad. «¡¿Quién, hoy en día, sin conocerte, te invitaría a cenar a su casa?! Esa fue mi primera experiencia en Oklahoma City». Habían encontrado un hogar. Cuatro meses después, abrió el Unwind Cafe de los Arjonas.

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