Cómo hacer un café irlandés en casa

Café irlandés Baileys

PreparaciónVierta el café en un vaso precalentado, añada el whisky y el azúcar, y remueva hasta que se disuelvan. Vierta la nata lentamente para formar una capa bien definida. Receta de café irlandés en International Bartenders Association

El café irlandés (en irlandés: caife Gaelach) es una bebida alcohólica con cafeína compuesta por whisky irlandés, café caliente y azúcar, que se ha removido y cubierto con nata (a veces licor de nata). El café se bebe a través de la nata.

Varios lugares afirman haber desarrollado la receta moderna en la década de 1950. Una versión se atribuye a un tal Joe Sheridan, jefe de cocina del restaurante y cafetería de la terminal de barcos voladores de la base aérea de Foynes[1][2] (a unos 15 km del actual aeropuerto de Shannon, condado de Clare)[3], que en 1942 o 1943[4][5] añadió whisky al café de algunos pasajeros que desembarcaban[6][3][7].

Stanton Delaplane, escritor de viajes del San Francisco Chronicle, sostiene que llevó el café irlandés a Estados Unidos después de tomarlo en el aeropuerto de Shannon. Su versión es que colaboró con el Buena Vista Cafe de San Francisco para empezar a servirlo el 10 de noviembre de 1952[8][9][10] Sheridan emigró más tarde para trabajar en el Buena Vista Cafe[11].

Cómo hacer café irlandés con baileys

Cómo hacer café irlandés en 4 pasosSi buscas un café con un toque especial, ¡no busques más! Con alcohol añadido, los cafés irlandeses son perfectos para una bebida relajante que puedes compartir con tus invitados después de cenar. Por suerte, estos deliciosos cafés no requieren muchos ingredientes ni ningún equipo lujoso. A continuación te explicamos cómo preparar café irlandés.¿Qué es el café irlandés?

El café irlandés es una bebida alcohólica con cafeína. Se compone de whisky irlandés, café y azúcar. Se remueve todo junto y se cubre con nata montada. Las recetas de café irlandés son tan fáciles de seguir que cualquiera puede recrearlas en casa.

El café irlandés tiene un intenso sabor a café y a alcohol. Dependiendo de la cantidad de edulcorante que añadas, también puede ser muy dulce. Gracias a la nata, su bebida siempre tendrá un sabor pleno y rico.

El café irlandés es originario del puerto de Foynes, cerca de Limerick (Irlanda). Fue creado en 1943, en medio de un invierno frío y amargo, por el chef del aeropuerto Joe Sheridan. Tras el retraso de un vuelo, decidió preparar una bebida que ayudara a sentirse mejor a los pasajeros allí varados. Así nació el café irlandés.Tiempo de preparación: 5 minutosTiempo de elaboración: 2 minutosTiempo total: 7 minutosDificultad: FácilRendimiento: 1 raciónIngredientes del café irlandés

Café irlandés con leche

Sean es un galardonado barman con más de 15 años de experiencia en el sector. Es el barman jefe del restaurante Gabriel Kreuther, galardonado con dos estrellas Michelin, donde elabora menús de cócteles que han captado la atención internacional. Hasta la fecha, ha preparado más de un millón de cócteles.

El café irlandés es un cóctel emblemático, y la receta original no es difícil. Requiere cuatro ingredientes comunes: La combinación de un suave whisky irlandés con un rico café negro endulzado y coronado con nata es una absoluta delicia.

Esta receta fue creada en Irlanda por Joe Sheridan a principios de la década de 1940. A pesar de algunos atajos comunes, el auténtico café irlandés no es tan sencillo como añadir al café un trago de whisky. Se trata más bien de una bebida de café bien planeada y cuidadosamente elaborada que debe mezclarse con el cuidado de cualquier café con leche o capuchino. Dicho esto, en realidad es bastante fácil.

Elija un buen whisky irlandés y siga la receta, y descubrirá por qué este clásico está considerado uno de los mejores cócteles de todos los tiempos. Perfecto para una noche fría, es una excelente bebida para después de cenar que querrá compartir con todos sus conocidos.

Café irlandés receta jameson

Puede que el Café Irlandés no sea la primera bebida de café con alcohol, pero este cóctel se ha convertido en uno de los más famosos. Combinando café con whisky irlandés, azúcar moreno y nata ligeramente montada, el Café Irlandés es un clásico caliente y cremoso que puede despertarle en las mañanas frías o mantenerle en marcha después de una larga noche.

Hay muchos cuentos chinos sobre los orígenes del Café Irlandés. La versión más creíble atribuye el cóctel a Joe Sheridan, jefe de cocina del restaurante de la terminal Foynes Flying Boat, en el condado de Limerick, a principios de la década de 1940, que quiso añadir un poco de hospitalidad local al café del establecimiento. Cuenta la leyenda que cuando lo sirvió por primera vez y le preguntaron si era café brasileño, Sheridan respondió descaradamente que era “café irlandés”.

La bebida se hizo famosa más tarde gracias al columnista Stanton Delaplane, ganador del premio Pulitzer “San Francisco Chronicle”, que frecuentaba el Buena Vista Cafe de San Francisco durante la década de 1950. Tras probar uno en Irlanda, él y el propietario del bar, Jack Koeppler, intentaron recrear el cálido elixir. Lo consiguieron, y Delaplane escribió sobre la bebida en su columna, muy leída en todo Estados Unidos. Esto contribuyó a que la bebida tuviera seguidores en Buena Vista y más allá. En un día ajetreado, el bar de San Francisco puede servir más de 2.000 cafés irlandeses. Con su reconfortante mezcla de whisky, cafeína y nata, es fácil comprender el atractivo de esta bebida.