Mejora tu salud con esta infusión de 10 hortalizas y recetas para una alimentación saludable

Bebe 10 hortalizas con esta infusión + recetas

Las hortalizas son una fuente importante de nutrientes, como la vitamina A, el hierro y el calcio. Muchas veces, comer hortalizas puede ser un desafío, especialmente para los niños. Sin embargo, hay una forma divertida de aprovechar sus beneficios: beberlas en forma de infusión. En este artículo te presentamos la infusión de 10 hortalizas y algunas deliciosas recetas que puedes preparar en casa.

Beneficios de la infusión de hortalizas

La infusión de hortalizas es una bebida nutritiva y deliciosa que se prepara mezclando vegetales crudos y cocidos con agua. Esta bebida es una fuente rica de nutrientes como la vitamina A, el hierro y el calcio. Además, es una excelente forma de aprovechar los beneficios de los vegetales, especialmente para aquellas personas que no les gusta comerlos.

La infusión de hortalizas también es una bebida muy hidratante, ya que contiene una gran cantidad de agua. Además, es una bebida baja en calorías y libre de grasas, lo que la convierte en una excelente opción para aquellas personas que desean bajar de peso.

Cómo preparar la infusión de 10 hortalizas

Esta infusión se prepara mezclando 10 hortalizas con agua. A continuación te presentamos los ingredientes que necesitarás para preparar esta deliciosa bebida:

  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 tomate
  • 1 pepino
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 calabacín
  • 1 apio
  • 1 rábano
  • 1 taza de agua
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Primero, debes lavar todos los vegetales para eliminar cualquier impureza. Luego, córtalos en trozos pequeños para facilitar su cocción. Puedes cocinar los vegetales en una olla con agua o en una sartén con un poco de aceite. Una vez que los vegetales estén cocidos, colácalos en un recipiente y agrega una taza de agua. Deja reposar la mezcla durante unos minutos y luego cuela para separar los vegetales del líquido.

Tu infusión de 10 hortalizas está lista para ser servida. Puedes servirla fría o caliente, según tus preferencias. Puedes añadir un poco de sal, pimienta o hierbas para darle un toque especial.

Recetas con infusión de hortalizas

Sopa de tomate y pimiento

Esta deliciosa sopa se prepara con la infusión de 10 hortalizas como base. Los ingredientes que necesitarás para preparar esta sopa son los siguientes:

  • 1 taza de infusión de 10 hortalizas
  • 1 tomate maduro
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Primero, corta los tomates y los pimientos en cubitos. Luego, pon una cazuela al fuego con el aceite de oliva y agrega los ajos y la cebolla. Deja que se cocinen hasta que estén tiernos. Luego, agrega los tomates y los pimientos y deja cocinar unos minutos más.

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Agrega la infusión de 10 hortalizas y deja hervir durante 10 minutos. Por último, sazona con sal y pimienta al gusto y sirve caliente. Esta sopa es una excelente opción para una cena ligera y nutritiva.

Ensalada de tomate y pepino

Esta ensalada es una excelente opción para los días calurosos. Los ingredientes que necesitarás para prepararla son los siguientes:

  • 1 taza de infusión de 10 hortalizas
  • 1 tomate maduro
  • 1 pepino
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Primero, lava y corta el tomate y el pepino en cubitos. Luego, colócalos en un recipiente y agrega la infusión de 10 hortalizas. Agrega el aceite de oliva, la sal y la pimienta al gusto y mezcla bien. Esta ensalada es una excelente opción para una comida saludable y refrescante.

Conclusión

La infusión de 10 hortalizas es una bebida nutritiva y deliciosa que se prepara mezclando vegetales crudos y cocidos con agua. Esta bebida es una excelente forma de aprovechar los beneficios de los vegetales, especialmente para aquellas personas que no les gusta comerlos. Además, es una bebida muy hidratante y baja en calorías, lo que la convierte en una excelente opción para aquellas personas que desean bajar de peso. Esta infusión también es una excelente base para preparar recetas deliciosas como la sopa de tomate y pimiento y la ensalada de tomate y pepino.

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