Receta de Pancakes de Té Matcha: Una Dulce y Nutritiva Alternativa para el Desayuno

Pancakes de té Matcha: esponjosos, dulces y nutritivos

¿Alguna vez has deseado un desayuno que sea a la vez saludable, dulce y satisfactorio? Si la respuesta es sí, entonces los pancakes de té Matcha son la receta perfecta para ti. Estos pancakes son ricos en proteínas, vitaminas y minerales, además de ser muy fáciles de preparar.

El té Matcha es un té verde polvo que se ha utilizado en la cultura japonesa durante miles de años. Se obtiene de la hoja de té verde, que se muele en un polvo fino. Esta mezcla única contiene una gran cantidad de antioxidantes y nutrientes, que son esenciales para mantenerse saludable.

Los pancakes de té Matcha son una manera deliciosa y nutritiva de comenzar el día. Estos pancakes son esponjosos y ligeros, con un sabor suave y dulce. Esta receta es muy versátil, ya que puedes agregar cualquier ingrediente adicional para darle un sabor aún más intenso.

Ingredientes

Los ingredientes básicos para preparar pancakes de té Matcha son:

  • 1 taza de harina de avena
  • 1 cucharadita de polvo de té Matcha
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 1/4 de cucharadita de sal
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Además, puedes agregar ingredientes adicionales como frutos secos, bayas o chocolate para darle un sabor aún más intenso.

Preparación

Paso 1

En un tazón grande, mezcla la harina de avena, el polvo de té Matcha, el polvo de hornear y la sal.

Paso 2

En un tazón pequeño, mezcla el huevo, la leche, el aceite de coco y el azúcar morena.

Paso 3

Agrega la mezcla líquida a la mezcla seca y mezcla bien.

Paso 4

Agrega cualquier ingrediente adicional, como frutos secos, bayas o chocolate, y mezcla bien.

Paso 5

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Añade un poco de aceite de coco a la sartén y espera a que se caliente.

Paso 6

Agrega una cucharada de la mezcla de pancakes en la sartén y cocina por unos 2-3 minutos hasta que se formen burbujas en la parte superior.

Paso 7

Da la vuelta al pancake y cocina por otros 2-3 minutos hasta que esté dorado.

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Paso 8

Repite el proceso hasta que se hayan cocinado todos los pancakes.

Servir

Una vez que los pancakes estén listos, sirve inmediatamente con una buena cantidad de frutas frescas, como bayas o plátanos. También puedes agregar un poco de jarabe de arce o miel para darles un sabor dulce.

Los pancakes de té Matcha son una comida saludable y nutritiva, y son una excelente opción para el desayuno o la merienda. Esta receta es fácil de preparar y es muy versátil, por lo que puedes agregar cualquier ingrediente adicional para darle un sabor aún más intenso. Además, esta receta es una excelente manera de obtener los nutrientes y los beneficios para la salud del té Matcha. ¡Así que prueba esta receta hoy y disfruta de los ricos y nutritivos pancakes de té Matcha!

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