A partir de que edad tomar cafe

¿Cuánto café es demasiado?

La cafeína es una droga que se encuentra de forma natural en las hojas y semillas de muchas plantas. También se produce artificialmente y se añade a algunos alimentos y bebidas. La cafeína es una droga porque estimula el sistema nervioso central y aumenta el estado de alerta. La cafeína proporciona a la mayoría de las personas un impulso temporal de energía y mejora el estado de ánimo.

La cafeína está presente en el té, el café, el chocolate, muchos refrescos, analgésicos y otros medicamentos y suplementos de venta libre. En su forma natural, la cafeína tiene un sabor muy amargo. Pero la mayoría de las bebidas con cafeína están lo bastante procesadas como para ocultar su sabor amargo.

La cafeína puede ayudarle a sentirse alerta y concentrado. Pero también puede provocar ansiedad, malestar estomacal, dolores de cabeza y nerviosismo. La cafeína puede dificultar el sueño. La reacción a la cafeína depende de la edad, el peso, el sexo y la sensibilidad a la cafeína.

La sensibilidad a la cafeína es la cantidad de cafeína que provoca síntomas. Esto varía de una persona a otra. Pero las personas que toman regularmente mucha cafeína se vuelven menos sensibles a ella. Esto significa que necesitan más cafeína para obtener los mismos efectos.

Beneficios del café para la salud

Aunque es posible que el bebé estuviera imitando lo que dicen los adultos cuando tienen una taza en la mano, el vídeo nos ha hecho reflexionar sobre la importancia de dar cafeína a los niños.

La cafeína es un estimulante y, como el sueño es tan importante durante la infancia (es cuando se produce una gran parte del crecimiento y el desarrollo), no queremos poner nada en su camino. También puede aumentar temporalmente la presión arterial y la frecuencia cardiaca”.

Una hoja informativa del Hospital Infantil Great Ormond Street dice que, si a tu hijo le gusta la bebida con cafeína, debes intentar limitar la cantidad que consume y no debe tomarla después de comer para no alterar su sueño.

La Dra. Diane Vizthum, nutricionista investigadora del Instituto de Investigación Clínica y Traslacional de la Facultad de Medicina de la Universidad Johns Hopkins, aconsejó a los padres “pecar de precavidos” en el sitio web del hospital infantil de la institución.

No se sabe exactamente cuál es el impacto de la cafeína en los sistemas cardiovascular y nervioso de los niños”. También advirtió de que demasiada cafeína puede ser “peligrosa” para los niños, y puede provocar un aumento de la ansiedad, la tensión arterial, un incremento de la frecuencia cardiaca, problemas de sueño y reflujo ácido. Incluso puede ser tóxica en dosis suficientemente altas.

¿El café frena el crecimiento?

“Aunque no hay pruebas de que el consumo de cafeína afecte directamente al crecimiento, algunos de sus efectos secundarios, como dormir mal, pueden repercutir en el crecimiento y el desarrollo, y la cafeína crea adicción”, afirma la Dra. Natalie Muth, pediatra y portavoz de la AAP. Los niños, al igual que los adultos, pueden ponerse nerviosos si toman demasiado café, o desarrollar una dependencia y luego síntomas de abstinencia, o ingerir montones de azúcar en bombas dulces como los Frappuccinos”.

Le pregunto a Sara Billups qué hace con sus hijos. Es madre de dos hijos y está muy familiarizada con la bebida. Es directora de comunicaciones de la Fundación Beecher y escritora de Seattle, entre cuyas especialidades está el café. Su marido dirige el programa educativo y el laboratorio de Atlas, un importador de café.

“Mi hija pide café los fines de semana o en vacaciones, siempre que no tenemos prisa por ir al colegio o al trabajo… Tiene 6 años, y como aún es pequeña, echamos unos 30 gramos de café en una taza alta de leche, así que es más sabor que sustancia”, me dice Billups en un correo electrónico. “Queremos que sea capaz de identificar el sabor básico del café y que disfrute de su sabor”.

¿Es la cafeína una droga?

La cafeína es un compuesto natural que se encuentra en las hojas y frutos de ciertas plantas. Es un estimulante del sistema nervioso central de la clase de las metilxantinas, y actúa estimulando el cerebro y el sistema nervioso central, ayudando al consumidor a mantenerse alerta. En pequeñas dosis, puede hacer que te sientas fresco y concentrado. En grandes dosis, puede provocar ansiedad e insomnio (véase más abajo).

Para muchas personas, tomar una taza de café por la mañana para obtener un subidón de energía forma parte de su ritual matutino. Sin embargo, un exceso de cafeína puede provocar insomnio, nerviosismo, aumento de la temperatura corporal, deshidratación, inflamación gastrointestinal, micción frecuente, mareos y dolores de cabeza, dificultad para concentrarse, ansiedad e irritabilidad y aumento del ritmo cardíaco.

También es mejor evitar las bebidas con cafeína en los adolescentes mientras están creciendo y los huesos se están desarrollando. Si su hijo toma bebidas con cafeína durante esta época, mantenga las raciones pequeñas, o por debajo de 375 ml”.